Chez José — Street food brésilienne à Nancy Street Food Brésilienne · Nancy
Fait maison · Recette de famille

Le vrai goût du Brésil,
préparé à la main à Nancy

Coxinhas et pastéis brésiliens, faits maison selon la recette que mon grand-père José vendait dans les rues de Caçador, Santa Catarina. Commande 72h à l'avance, retrait sur place.

JE COMMANDE MA BOX

Paiement au retrait — espèces ou PayPal

⏳ Places limitées chaque semaine — tout est fait main, en petite série

72H
Pré-commande
100%
Fait maison
1983
La recette d'origine
L'histoire

Pourquoi "Chez José" ?

Une recette qui traverse deux continents et quarante ans.

"

Dans les années 1980, à Caçador, dans l'état de Santa Catarina, mon grand-père José vendait ses coxinhas et pastéis dans la rue, préparés à la main chaque matin. Pas de raccourci, pas de friture industrielle — juste du temps, de la patience, et une pâte qu'on ne presse jamais.

Aujourd'hui à Nancy, je fais la même chose. Même geste, même respect du produit. C'est pour ça que chaque box est préparée sur commande, jamais à l'avance.

— La recette de José, Caçador · Santa Catarina
Les box

Deux formats, une même exigence

Pensées pour l'apéro entre amis ou pour régaler toute une tablée.

⏳ Quantités limitées chaque semaine — commande vite

Pour 2-3 personnes
Box Apéro ☪ 100% Halal

Coxinhas et pastéis brésiliens faits maison, préparés à la main selon la recette traditionnelle.

  • Coxinhas et pastéis au choix
  • Viandes 100% halal
  • Pâte pétrie et farcie à la main
  • Temps de repos 24–48h pour la texture
Pour 4-6 personnes
Box Fiesta ☪ 100% Halal

Coxinhas et pastéis brésiliens faits maison, préparés à la main selon la recette traditionnelle.

  • Coxinhas et pastéis au choix
  • Viandes 100% halal
  • Pâte pétrie et farcie à la main
  • Temps de repos 24–48h pour la texture
Le process

Comment ça marche

Simple, sans surprise.

1

Tu commandes en ligne

Choisis ta box, ton créneau de retrait — minimum 72h à l'avance pour laisser le temps à la pâte de reposer.

2

Je confirme et prépare

Tu reçois un mail de confirmation. Ta box est préparée le jour même du retrait, à la main, comme toujours.

3

Tu récupères ta box et tu te régales

Retrait sur place à l'heure choisie, paiement à ce moment-là. L'adresse t'est envoyée par SMS.

🏠
Retrait sur place uniquement L'adresse vous sera communiquée par SMS après confirmation de votre commande.
💳
Paiement au retrait Espèces ou PayPal.
On en parle

Suis les coulisses

Ils ont goûté

Ce qu'on en dit

★★★★★

« Haha, un vrais régal ❤️🇧🇷 »

— Sofiane
★★★★★

« De la frappe de chez la frappe 🎇 🔥 »

— Amine
★★★★★

« C'est une tuerie !!! Mon copain est blindé avec 3 de chaque 😊 »

— Alexia
Questions fréquentes

Tu te demandes...

Qu'est-ce qu'une coxinha ?

Un beignet brésilien en forme de goutte, pané et frit, généralement farci au poulet effiloché — l'un des snacks de rue les plus populaires du Brésil.

Qu'est-ce qu'un pastel brésilien ?

Un chausson à pâte fine et croustillante, frit et garni selon les envies (viande, fromage, légumes) — un incontournable de la street food brésilienne.

Les box sont-elles halal ?

Oui, toutes les viandes utilisées sont 100% halal.

Comment se passe le retrait ?

Tu commandes en ligne au moins 72h à l'avance. L'adresse de retrait à Nancy t'est envoyée par SMS après confirmation, paiement sur place en espèces ou par PayPal.

Prêt à goûter le vrai Brésil ?

Commande ta box en quelques minutes. Retrait sur place à Nancy, 72h après ta commande.

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